Sushiman/sushiwoman en Málaga

Información:

Málaga (Málaga)
Empresa: KEYJOB ETT S.L.
Descripción: Buscamos un Sushiman con pasión por la gastronomía japonesa y habilidad en la preparación de sushi de alta calidad. El candidato ideal será responsable, creativo y estará comprometido con la ...
Requisitos: Experiencia previa en la preparación de sushi (se valoran más de 2 años de experiencia).

Conocimiento profundo de la técnica y los ingredientes del sushi.

Habilidad para trabajar en un entorno dinámico y bajo presión.

Capacidad de trabajar en equipo y buena actitud.

Compromiso con la calidad y la presentación de los platos.

Se valorará formación en gastronomía o cocina japonesa.

Preparar sushi, sashimi y otros platos japoneses siguiendo estándares de calidad.

Mantener un ambiente de trabajo limpio, organizado y seguro.

Asegurar la frescura y calidad de los ingredientes utilizados en los platos.

Controlar el inventario de ingredientes y realizar pedidos cuando sea necesario.

Trabajar en equipo con el personal de cocina y front-of-house para ofrecer una experiencia gastronómica de alta calidad.

Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Contrato: Fijo discontinuo
Jornada: Completa

10-12-2025

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