Segundo/a Jefe/a de Cocina - Occidental Playa de Palma

Información:

Palma de Mallorca (Islas Baleares/Illes Balears)
Empresa: Barceló Hotel Group
Descripción: ¿Qué funciones realizarás?

- Apoyar y sustituir al/a la Jefe/a de Cocina en la gestión y control de los procesos definidos para el desarrollo del servicio.
- Lograr el Plan de Ventas y generar ...
Requisitos: Formación: Ciclo Formativo de Grado Superior en Dirección de Cocina y/o Hostelería, Grado de Turismo, formación en APPCC.
- Experiencia: mínima de 1 año en puesto similar.
- Idiomas: deseable inglés alto.
- Se valorarán conocimientos en: ofimática, hostelería y cocina (producto, maquinaria y utensilios).

- Buena memoria gustativa y olfativa. Creatividad. Destreza manual.
- Relaciones interpersonales (amabilidad, cordialidad, empatía).
- Con buenas habilidades de comunicación.
- Orientación al cliente y a su satisfacción.
- Capacidad para trabajar en equipo.
- Capacidad de resolución de posibles imprevistos y de toma de decisiones.
- Capacidad de análisis y meticulosidad en la realización de tareas.
- Capacidad para la gestión y desarrollo de equipos de trabajo: planificar y organizar.
Contrato: Indefinido
Jornada: Completa

14-01-2025

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