Segundo/a Jefe/a de Cocina - Hotel Pure Salt Port de Sóller 4*

Información:

Sóller (Islas Baleares/Illes Balears)
Empresa: Pure Salt Luxury Hotels
Descripción: En Pure Salt Port de Sóller, hotel de 4* buscamos un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina con pasión por la gastronomía y un enfoque innovador. Serás una pieza clave en nuestro equipo, apoyando al Jefe de ...
Requisitos: Formación Académica:

Grado en Ciencias Culinarias y Gastronomía.
Formación adicional en Repostería y Panadería (valorable).

Experiencia:

Mínimo 2-3 años en un puesto similar, preferentemente en hoteles de 5* o restaurantes de alta gama.

Conocimientos Técnicos:

Conocimiento en cocina nacional e internacional, platos de nueva creación y técnicas de alta cocina.
Familiaridad con APPCC y herramientas de gestión.
Nivel medio de ofimática e internet.

Idiomas:

Nivel intermedio de inglés.

Competencias Clave:

Creatividad y atención al detalle.
Capacidad de liderazgo y motivación de equipos.
Flexibilidad y habilidades organizativas.
Compromiso con la excelencia y desarrollo personal.
Contrato: Fijo discontinuo
Jornada: Completa

02-12-2025

Un momento...