Segundo/a Jefe/a Cocina - Barceló Nura

Información:

Sant Lluís (Islas Baleares/Illes Balears)
Empresa: Barceló Hotel Group
Descripción: Estas serían tus funciones:

- Asistir al Jefe de cocina en la planificación, organización y supervisión de las actividades en la cocina.

- Coordinar y dirigir al equipo de cocina en ausencia ...
Requisitos: -Experiencia previa en un puesto similar, preferiblemente en cocinas de alto volumen.

- Conocimientos sólidos en técnicas culinarias, gestión de equipos y seguridad alimentaria.

- Capacidad para trabajar bajo presión y mantener la calma en momentos de alta demanda.

- Habilidades de liderazgo, organización y trabajo en equipo.

- Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar en turnos variables.
Contrato: Fijo discontinuo
Jornada: Completa

19-03-2025

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