Responsable de Operaciones de Restauración / Área Manager - 4 unidades de negocio

Información:

Madrid (Madrid)
Empresa: Empresa sector salud/bienestar
Descripción: Estamos seleccionando un/ una Responsable de Operaciones de Restauración para formar parte de un equipo de operador nivel nacional, con servicio de restauración en sus centros deportivos.
En esta ...
Requisitos: · Más de 5 años de experiencia en un rol similar de gestión multicentro.
· Gestión, análisis de cuentas de explotación.
· Experiencia previa operativa: sala y/o cocina, como formación complementaria.
· Gran capacidad y liderazgo en la gestión de equipos (4 centros - equipo supervisado 30 personas)
· Valorable experiencia en restauración colectiva.
· Dominio de tecnologías y herramientas de gestión (ERP).
· Experiencia en compras, negociación con proveedores
· Perfil profesional operativo, planificador y ejecutor
· Disponibilidad para viajes nacionales a los centros.
· Valorable formación superior en Hostelería, Empresariales, Administración u otro campo relacionado.
Contrato: Indefinido
Jornada: Completa

08-09-2025

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