Parrillero - proyecto apertura restaurante! Grupo hostelería

Información:

Barcelona (Barcelona)
Empresa: GRUP CONFITERIA
Descripción: Grupconfiteria se embarca en una nueva aventura, y busca Parrillero/a, para un proyecto-restaurante en un sitio emblemático de Barcelona.

Apasionado del fuego y el buen asado, este ...
Requisitos: Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar.
· Conocimientos de manipulación de alimentos, protocolos de higiene alimentaría, conocimientos culinarios, temperaturas de cámaras y calientes.
· Orientación al logro y la innovación
· Trabajo en equipo
· Dinamismo
· Control absoluto del fuego y las temperaturas
· Dominio de carnes, pescados y vegetales a la parrilla
· Técnicas de ahumado y sellado perfectas
· Preparación de salsas y marinados explosivos
· Experiencia en parrillas de carbón, leña y brasas

Estilo de trabajo:
Rápido, eficiente y con carácter
Siempre buscando el sabor perfecto
Fanático de la carne bien cocida por fuera y jugosa por dentro

Ofrecemos:
· Salario y condiciones laborales interesantes.
· Contrato indefinido.
· Excelente ambiente de trabajo
· Formación Interna
· Posibilidades de promoción y crecimiento
· Beneficios de la empresa.
· Jornada 40hs semanales en turnos seguidos.

¡TE ESTAMOS ESPERANDO!
Contrato: Indefinido
Jornada: Completa
Salario: 24000€ Bruto/año

24-04-2025

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