Jefe de cocina. Salas vip AEROPUERTO DE PALMA

Información:

Palma de Mallorca (Islas Baleares/Illes Balears)
Empresa: Compass Group España
Descripción: Funciones
- Dirigir la cocina central.

- Garantizar el cumplimiento de los estándares definidos por el jefe de cocina.

- Asegurar las producciones diarias según los listados de necesidades. ...
Requisitos: - Experiencia previa en producción culinaria mínima de 3 años.

- Conocimiento de técnicas culinarias y gestión de producción.

- Habilidades organizativas y de gestión del tiempo.

- Capacidad para liderar y motivar al equipo de cocina.

- Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo.

- Conocimiento de normativas de seguridad alimentaria.
Contrato: Indefinido
Jornada: Completa
Salario: 30000€ Bruto/año

07-05-2026

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