JEFE/A DE COCINA, Ratxó Retreat Hotel, Member of Meliá Collection

Información:

Puigpunyent (Islas Baleares/Illes Balears)
Empresa: Summum
Descripción: FUNCIONES:
Responsable de la estandarización de las recetas, menús y escandallos en cada uno de los establecimientos, así como de la presentación, elaboración, programación en cada punto de ...
Requisitos: REQUISITOS:
? Formación Académica: FP de cocina o Titulación Escuela de Hostelería.
? Experiencia Laboral: Valoramos una trayectoria de al menos 5 años en un puesto similar así como experiencia en cocina mediterránea y/o cocina de autor
? Idiomas: Se requiere un nivel B1 de inglés (no es imprescindible)
? Competencias: Preocupación por el orden y la calidad, iniciativa, flexibilidad, atención al detalle, desarrollo personal y planificación.
- Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.
- Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar los momentos de mayor volumen de servicio.
- Capacidad de trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.
- Vehículo propio.
Contrato: Fijo discontinuo
Jornada: Completa

20-08-2026

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