Jefe/a de Cocina Parador de Vic Sau (Barcelona)

Información:

Vic Sau (Barcelona)
Empresa: Paradores de Turismo de España
Descripción: Funciones
? Organización y planificación general de las actividades del departamento de cocina.
? Gestión eficiente del personal (liderazgo, formación, motivación)
? Gestión de las provisiones ...
Requisitos: Técnicos
? Formación específica en cocina
? Conocimiento de la normativa y disposiciones sanitarias
? Certificado de Manipulador de Alimentos
? Nivel medio Excel y Word

Competencias
? Liderazgo y gestión de equipos
? Organización y planificación
? Capacidad de solución de problemas
? Orientación al cliente
? Trabajo en equipo

EXPERIENCIA MÍNIMA:
? En un puesto similar: 2 años.
? O 2º jefe de cocina: 3 años.
Contrato: De duración determinada
Jornada: Completa

28-01-2025

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