Jefe/a de Cocina Hotel

Información:

Almería (Almería)
Empresa: ALEGRÍA HOTELES
Descripción: ALEGRIA Group es una compañía hotelera en constante crecimiento, reconocida por ofrecer experiencias excepcionales a nuestros huéspedes. Con una sólida trayectoria en el sector, nos caracterizamos ...
Requisitos: -Experiencia: Mínimo de 3 años de experiencia demostrable en puestos similares como Jefe/a de Cocina o Sous Chef en hoteles de categoría.
- Formación: Formación Profesional en Cocina y Gastronomía o titulación universitaria relacionada. Se valorará formación adicional en gestión hotelera o administración.
- Conocimientos: Amplio conocimiento de técnicas culinarias, gestión de alimentos y bebidas, control de costes, normativas APPCC y gestión de equipos.
- Habilidades:
- Liderazgo y capacidad para motivar equipos.
- Excelentes habilidades de organización y planificación.
- Proactividad, dinamismo y capacidad de resolución de problemas.
- Orientación a la calidad y al detalle.
- Habilidad para trabajar bajo presión y en entornos de alta demanda.
- Capacidad de comunicación y trabajo en equipo.
- Idiomas: Se valorará el conocimiento de idiomas.
- Disponibilidad: Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, fines de semana y festivos según las necesidades del servicio.
Contrato: Fijo discontinuo
Jornada: Completa
Salario: 2000€ Bruto/mes

09-02-2026

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