Jefe/a de Cocina Catering

Información:

Sevilla (Sevilla)
Empresa: Adecco INT
Descripción:
Estamos buscando, en Sevilla, Jefe/a de Cocina que lidere y supervise todas las actividades relacionadas con la operación y gestión de la cocina, garantizando la excelencia gastronómica, la ...
Requisitos: Formación: Grado en Gastronomía, Hostelería o experiencia equivalente en cocina profesional.
Experiencia: Mínimo 5 años en puestos similares, preferentemente en empresas de catering o restaurantes de gran volumen.
Conocimientos Técnicos:
o Gestión de equipos y planificación operativa.
o Control de inventarios y compras.
o Diseño y desarrollo de menús.
o Normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
Habilidades:
o Liderazgo y capacidad para coordinar equipos.
o Organización y gestión del tiempo.
o Innovación y creatividad culinaria.
o Resolución de problemas y toma de decisiones bajo presión.
Contrato: Indefinido
Jornada: Completa
Salario: 30000€ Bruto/año

19-05-2026

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