Food & Beverage Manager - Puro Hotels

Información:

Palma de Mallorca (Islas Baleares/Illes Balears)
Empresa: PUROGROUP
Descripción: FOLLOW YOUR INNER MOONLIGHT. DO NOT HIDE THE MADNESS

Beatnik Restaurant & Bar, es un trozo de cielo con un lado travieso. Con un concepto gastronómico sin igual, influencias de todas partes ...
Requisitos: Buscamos personas con ganas de aportar nuevas ideas y buen ambiente.

Es necesario disponer de formación en Turismo, Dirección Hotelera o similar y experiencia en posiciones de Maitre o de gestión de F&B, en hoteles de 5*, donde se haya podido conocer bien la dinámica, adquirir conocimientos en gestión económica del dpto. F&B y análisis de KPIs, así como desarrollar competencias tales como orientación a resultados, capacidad de análisis, liderazgo, comunicación efectiva y, sobre todo, orientación a la excelencia en el servicio.

Resultan muy interesantes, personas con una alta cultura gastronómica y conocimientos de vinos, coctelería y tendencias culinarias. Perfiles orientados al cliente, atención al detalle y sensibilidad por el lujo. No encanta la mentalidad "hands-on", la flexibilidad y la capacidad de resolución.

Importante aportar disponibilidad horaria, dominio de inglés y conocimientos avanzados en herramientas de gestión hotelera y sistemas POS, así como de MS Office.
Contrato: Indefinido
Jornada: Completa
Salario: 40000€ Bruto/año

11-02-2026

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