Encargado/a de Restauración Gasolinera

Información:

Zaragoza (Zaragoza)
Empresa: LHH Recruitment Solutions
Descripción: Desde LHH estamos seleccionando un/a Encargado/a de Hostelería y estación de servicios con una alta carga de importancia en el liderazgo de un restaurante ubicado en una estación de servicio. ...
Requisitos: Experiencia mínima de 6 años en posiciones de responsabilidad similares, como Encargado/a, Jefe/a de Sala, Gerente/a de Restaurante o Responsable de Operaciones.

Experiencia adquirida tanto en el sector hotelero como en restauración organizada, restauración tradicional o establecimientos de gran volumen de clientes.

Amplios conocimientos en elaboración y análisis de escandallos, control de costes y optimización de márgenes.

Experiencia demostrable en control de mermas y gestión económica del negocio, con capacidad para identificar desviaciones e implementar planes de mejora.

Experiencia en gestión integral de equipos: selección, formación, organización de turnos, seguimiento de desempeño y desarrollo del talento.

Liderazgo sólido y capacidad para dirigir equipos en entornos dinámicos, a

Conocimientos de gestión de compras, inventarios y aprovisionamiento.

Orientación a resultados, capacidad analítica y visión de negocio.
Contrato: Indefinido
Jornada: Completa

28-08-2026

Un momento...