Director/a de Producción de Pastelería

Información:

Massanassa (Valencia/València)
Empresa: Grupo Liaopastel
Descripción: ¡Estamos en búsqueda de una pieza clave para el equipo de nuestro Obrador! Si tienes pasión por la pastelería y el pan, y sabes qué busca el cliente en nuestras tiendas, qué echa en falta o qué ...
Requisitos: 1. Experiencia en:
o Gestión operativa de una fábrica u obrador, impulsando su crecimiento.
o Análisis de resultados de productos comercializados y colaboración en el desarrollo de nuevos productos de pastelería/panadería.
o Análisis de rentabilidades y proyección de crecimiento en fábricas o cadenas de pastelerías/panaderías.
o Realización de estudios de mercado sobre productos ofrecidos y de la competencia.
o Identificación de necesidades del sector y coordinación con departamentos como Marketing y Operaciones para lanzar nuevos productos.
o Elaboración de documentación técnica de productos comerciales.
o Creación de estrategias de diferenciación de producto.
2. La excelencia es tu sello en la ejecución de tus funciones, y te motiva consolidarte en un proyecto que te haga referente para tu equipo y la empresa.
3. Tienes un alto nivel de autoexigencia y valoras un entorno laboral con visión de futuro, orientado al producto y a resultados.
4. Estás acostumbrado/a a trabajar en un entorno metódico, organizado y destacas en la priorización de tareas.
5. Posees la capacidad de liderar un equipo de 5-10 personas, fomentando su desarrollo y crecimiento.
Contrato: Indefinido
Jornada: Completa

12-06-2025

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