COCINERO/A PARA RESTAURANTE CON ESTRELLA MICHELÍN

Información:

Mogán (Las Palmas)
Empresa: Cordial Canarias Hotels&Resort
Descripción: En Cordial Hotels & Resorts, empresa de referencia en el sector turístico, abrimos proceso de selección para incorporar a nuestro equipo de restauración a una persona COCINERO/A para el ...
Requisitos: -Requisitos que deberán cumplir las personas candidatas:
· Formación en Cocina, Hostelería o similar (FP, Escuela de Cocina o experiencia profesional equivalente).
· Experiencia demostrable en cocina de alta gama, idealmente en restaurantes con estrella(s) Michelin o establecimientos gourmet (mínimo 2 años en cocina de alto nivel).
· Dominio de técnicas culinarias modernas y tradicionales, así como de emplatado y presentación.
· Conocimientos de gestión de alérgenos y normativa sanitaria alimentaria.
· Capacidad para trabajar bajo presión, organización y orientación a la excelencia.
· Actitud proactiva, creatividad, trabajo en equipo y disposición para aprender y enseñar.
· Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos.
· Valorable nivel de idiomas (inglés u otros) y formación complementaria en pastelería o técnicas específicas.
Contrato: De duración determinada
Jornada: Completa

16-03-2026

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