Cocinero/a de paellas hechas a la brasa y/o al fuego

Información:

Vilafranca del Penedès (Barcelona)
Empresa: SYNERGIE T.T., E.T.T. Cataluña
Descripción: Desde Synergie estamos buscando un/a cocinero/a especializado/a en paellas elaboradas a la barbacoa para incorporarte a un proyecto gastronómico en crecimiento, donde podrás demostrar tu técnica, ...
Requisitos: Imprescindibles:
* Experiencia demostrable en la elaboración de paellas, preferiblemente al fuego o a la brasa.
* Dominio del punto del arroz y del control del fuego.
* Capacidad para trabajar con altos volúmenes de servicio.
* Responsabilidad, implicación y orientación a la calidad.
Muy valorable:
* Conocimientos de gestión de cocina:
* Organización de equipos
* Control de stocks
* Gestión de pedidos
* Realización de escandallos
* Capacidad de liderazgo y buena gestión del tiempo.
* Motivación por asumir mayores responsabilidades a medio plazo, con proyección hacia una futura posición de jefe/a de cocina.
Contrato: Otros contratos
Jornada: Completa

02-03-2026

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