CHEF EJECUTIVO OPERATIVO - DO EAT ANDALUCÍA

Información:

Málaga (Málaga)
Empresa: DO EAT FOOD S.L.
Descripción: ¡BIENVENIDO A DO EAT!


DO EAT! ha sido pionero en la introducción del concepto Fast&Good a la restauración colectiva de nuestro país, consiguiendo ofrecer comida fresca y saludable a un ...
Requisitos: Requisitos:

Formación y Experiencia:

Título en Gastronomía, Artes Culinarias o equivalente (preferible).
Experiencia mínima de 5 años en posiciones de liderazgo en cocina, preferiblemente en catering o en restaurantes de alto nivel.
Experiencia demostrable en creación de menús y gestión de eventos gastronómicos.
Conocimientos sólidos en técnicas culinarias, servicio de alimentos y presentaciones creativas.
Disponibilidad de movilidad geográfica para dar soporte en nuestros centros de Andalucía.

Habilidades Técnicas y Personales:

Excelentes habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
Alta capacidad de organización, planificación y atención a los detalles.
Habilidades de comunicación efectiva y orientación al cliente.
Capacidad de trabajar bajo presión y adaptarse a cambios inesperados en el entorno de eventos.
Flexibilidad para trabajar en horarios irregulares, incluidos fines de semana y días festivos.
Conocimiento en normas de seguridad alimentaria y gestión de presupuesto.
Competencia en software de gestión de cocina e inventario (deseable).
Certificaciones
Certificado en Manipulación de Alimentos y Seguridad Alimentaria.
Certificación en gestión de presupuestos y planificación (deseable, no obligatorio).
Contrato: Indefinido
Jornada: Completa
Salario: 27000€ Bruto/año

08-05-2026

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