Chef buffet hotel

Información:

Cadaqués (Girona)
Empresa: S&YOU
Descripción: Una oportunidad para liderar y dejar huella

Desde S&You estamos colaborando con un hotel 4*, situado en la Costa Brava, en la que tienen una misión clara: que cada huésped disfrute de sus ...
Requisitos: Qué buscamos en ti

? Experiencia previa como Chef Ejecutivo / Jefe/a de Cocina en hoteles, resorts o buffets de gran volumen.
? Conocimiento sólido y experiencia en servicios de buffet y en gestión de equipos.
? Capacidad resolutiva y actitud práctica: saber responder rápido en cocina y en la gestión de personas.
? Orientación al cliente y facilidad para trabajar de cara al público (show cooking).
? Liderazgo cercano, con capacidad para motivar y cohesionar equipos acostumbrados a un estilo de gestión más rígido.
? Dominio de seguridad alimentaria, APPCC y técnicas modernas (vacío, hornos de convección, abatidores, etc.).
? Conocimiento de herramientas digitales (programas de gestión hostelera, escandallos, Excel/Google Sheets, etiquetado digital).
? Idiomas: español imprescindible; francés será muy valorado por el perfil de cliente.
? Referencias contrastables: buscamos a alguien con vocación de permanencia y estabilidad.

Contrato: Indefinido
Jornada: Completa
Salario: 48000€ Bruto/año

29-04-2026

Un momento...