2º Jefe/a de Cocina - Malgache Restaurant

Información:

Port D'Alcudia (Islas Baleares/Illes Balears)
Empresa: Grupo Garden
Descripción: Su misión será ser el soporte y mano derecha del/la Chef principal, a todos los niveles, asumiendo las funciones en su ausencia Planifica y supervisa la preparación de alimentos, gestiona al ...
Requisitos: Estudios mínimos: FP en cocina. Valorable especialización en escuelas genéricas de cocina.
Experiencia en posiciones de similares características en restaurantes gastronómicos.
Idiomas: castellano. Se valorará nivel básico de entendimiento del inglés.
Conocimientos de: escandallos, stock/pedidos, elaboraciones, APPCC y otras funciones clave de su puesto.
Contrato: Fijo discontinuo
Jornada: Completa

13-03-2025

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